Mediterrânico · Cozinha

Ideias de Cozinha Mediterrânica

Uma cozinha mediterrânica é construída em torno do calor do sol: paredes de gesso branco ou caiadas, terracota sob os pés e azulejos vidrados à mão a decorar o espaço. Vai beber inspiração às zonas costeiras de Espanha, Grécia e sul de Itália, onde as cozinhas são divisões de trabalho que continuam a parecer deslumbrantes ao meio-dia. Eis o que realmente define este estilo e como podes visualizá-lo numa foto da tua própria cozinha antes de te comprometeres com um único azulejo.

Uma cozinha desenhada em estilo Mediterrânico pela restylai — Uma cozinha em estilo Mediterrânico, gerada pela restylai.

O que define uma cozinha mediterrânica

Começa pelas superfícies. As paredes são brancas ou num tom de branco sujo quente, com uma textura de gesso ligeiramente irregular, nunca com aquela pintura lisa típica de construção nova. Os pavimentos são em terracota, seja tijoleira rústica real ou um grés porcelânico de tom quente, e a parede de apoio é onde a cor ganha vida: azulejos pintados à mão, ao estilo zellige ou azulejo tradicional, em tons de azul-cobalto, verde-mar ou ocre, muitas vezes aplicados apenas por trás do fogão para funcionar como um ponto focal e não como papel de parede. Os armários são simples e robustos, pintados de oliveira, azul-escuro ou deixados em madeira cor de mel, com prateleiras abertas que exibem cerâmicas vidradas em vez de uma parede cheia de armários superiores.

Os elementos de assinatura são o arco e o exaustor. Uma passagem curva, um nicho em arco sobre o fogão ou uma reentrância em arco com prateleiras abertas remetem instantaneamente para o Mediterrâneo, e um exaustor revestido a gesso ou estuque com o mesmo acabamento das paredes ancora toda a divisão. A partir daí, acrescentam-se ferragens em latão envelhecido ou ferro preto, uma bancada robusta de madeira ou pedra, um candeeiro suspenso em fibra entrançada ou uma pequena lanterna de ferro, e algo vivo na bancada: um vaso de manjericão, uma taça com limões ou uma planta pendente na prateleira.

Mediterrânico versus rústico (farmhouse), e onde as pessoas erram

Os dois estilos são frequentemente confundidos porque ambos adoram paredes brancas, prateleiras abertas e madeira rústica. A diferença está na temperatura e nos padrões. Uma cozinha rústica mantém-se mais fresca e suave, baseada em painéis de madeira, num lava-loiça de avental e armários pintados em cinza-esverdeado, enquanto o estilo mediterrânico aumenta a temperatura com pavimentos de terracota, azulejos vidrados saturados e ferro ou latão em vez de níquel escovado. Se a tua cozinha já tem uma luz quente e queres cor, opta pelo mediterrânico. Se está virada a norte e procuras serenidade, o estilo rústico é a escolha mais segura.

O erro mais comum é revestir tudo com azulejos. Um único painel decorativo atrás do fogão, ou um nicho revestido, carrega todo o estilo; azulejos com padrões em todas as paredes combinados com um chão também decorado transformam a divisão num restaurante. O segundo erro é usar portas de armário modernas e brilhantes sob azulejos rústicos, que chocam entre si. Mantém as portas simples e mate, deixa que os azulejos e o gesso assumam o protagonismo, e a divisão fará sentido, mesmo que seja uma cozinha linear estreita.

Como conseguir o estilo Mediterrânico na tua cozinha

Aquece primeiro o chão. A terracota ou um porcelânico com aspeto de terracota define a base calorosa de que todas as outras escolhas mediterrânicas dependem.
Concentra os azulejos. Coloca azulejos pintados à mão ou de estilo zellige apenas atrás do fogão, em tons de cobalto, verde-mar ou ocre, e deixa o resto das paredes em gesso branco.
Muda o exaustor e as ferragens. Um exaustor com aspeto de estuque texturado combinado com puxadores em latão envelhecido ou ferro preto faz mais pelo estilo do que armários novos.
Cria algumas prateleiras abertas. Substitui uma secção de armários superiores por prateleiras de madeira com cerâmicas vidradas, azeite e uma planta, e mantém o resto fechado para arrumação.
Visualiza o resultado na tua cozinha real primeiro. Carrega uma foto para o restylai e aplica o estilo mediterrânico à tua cozinha atual, mantendo as paredes e a disposição reais intactas, antes de comprares um único azulejo.